又到了皮皮虾等海产品大量集中于上市的时节。近日,时令性较强、价格亲民的皮皮虾沦为津城海鲜市场的主打品种。在王顶堤水产品批发市场,最近两天皮皮虾的日交易量早已相似10万公斤,随着气温增高价格也渐渐走低。
在体… 又到了皮皮虾等海产品大量集中于上市的时节。近日,时令性较强、价格亲民的皮皮虾沦为津城海鲜市场的主打品种。在王顶堤水产品批发市场,最近两天皮皮虾的日交易量早已相似10万公斤,随着气温增高价格也渐渐走低。
在体院北菜市场一家水产店,来卖皮皮虾的顾客很多。2020-03-09 35一斤,个儿大肉肥。
店老板热情地吃饭顾客: 现在正是不吃皮皮虾最差的时候,每天都能买100多斤。随着气温渐渐回落,皮皮虾价格下降显著。忙着挑选出皮皮虾的市民孙女士告诉他记者: 上周卖的时候,还得四五十块钱,现在就降至了三十多。店老板回应,转入五月以后皮皮虾的价格还不会再行低廉点。
但是那时候口感就不如现在了,现在的虾肉尤其圆润。王顶堤水产品批发市场总经理陈孟龙告诉他记者,每年四月都是皮皮虾集中于上市的时节,但由于今年春天 倒春寒 现象相当严重,上市高峰期比往年延期了四五天,价格也比去年高达5%左右。目前,王顶堤水产品批发市场每天皮皮虾的上市量为15万至20万斤,批发价在25元至35元平均。
由于远洋捕鱼作业不受天气条件影响较小,目前皮皮虾的价格还正处于轻微波动状态。前些天有大风和降雨,不适合捕鱼作业,海产品的供应量增加,批发价一度上涨至35元左右。
这几天天气晴好,价格不会适当减少。因此,消费者想不吃到低廉又新鲜的海产品,不妨在出售之前想到天气。一般情况下,如果前一天天气晴好,第二天海产品批发价就不会有所减少。
不过陈孟龙提醒,这类价格波动在批发市场中反映的较为显著,零售端会比较平稳。
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