养猪业市场波动背后的猪肉安全性问题有一点推崇 目前,养猪行情很差,各养猪场争相出局猪,其中有些是过于月龄的小猪,有些则是经产的母猪、老公猪,还有的为了较少赔钱将病故的猪也买了钱。这些肉大多被加工出了火腿、肉松、腊味、小贩等混进我们的餐桌。
我曾问过几个养猪场,他们都有自己相同的收猪联系人,这些人专门不愿并购兵士、病死猪,平时一头猪花钱100元左右而这些出局猪能挣到500元左右,因为只有这些猪才能给他们带给低利润。对于猪肉的安全性问题,国家早已实施了有关政策,且增大了压制力度。但为什么这些猪肉还能流向市场并销售过来呢?一是有源头,二是有销路。所以广大养殖企业一定要摆正心态,病死猪一定要展开烧毁、埋藏等无害化处置,千万无法因为行情很差,而将这些病死猪变卖,虽能获得一时间的利益,但从将来考虑到对整个养猪事业是十分有利的。
所以养猪企业一定要把握住自己,不要沦为猪肉安全性问题的源头。这些问题猪肉经打可谓的一个更加最重要的原因是有市场,能销售过来。因为这些肉低廉,一些饭店、工人、农民等有可能由于贪便宜而去出售,这就给不法商贩可乘之机。
如果没有人卖这些肉,他们销售不过来,就会再行去售卖。
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